Dessert di cachi

Ingredienti

Per 4 persone

400 ml di latte vegetale, a scelta

1 grosso caco ben maturo

1 cucchiaino di agar agar in polvere

2 cucchiai di sciroppo di agave o di acero

1 pizzico di curcuma in polvere

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

granella di nocciole (per guarnire)

Preparazione

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Alcune riflessioni di Lilanath Shyamananda Das

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