Regole per il digiuno di ekadasi

 

Se avete osservato il digiuno totale anche dall’acqua, non è necessario rompere il digiuno con dei cereali, basta della caranamrta o della frutta. Se però avete osservato ekadasi mangiando frutta, vegetali ecc. dovete rompere il digiuno con dei cereali nelle ore indicate dal calendario. Maha-dvadasi viene osservata come l’Ekadasi.

Ekadasi

Essenzialmente bisogna mangiare semplicemente, una o due volte in modo da passare la maggior parte del tempo nell’ascolto, canto e ricordo di Sri Sri Radha-Krsna.
Non bisogna mai mangiare carne, pesce, uova, cipolla, aglio, carote, lenticchie rosse (masur dahl), lenticchie verdi piatte, funghi o
prodotti derivati.

Cibo da non prendere nel giorno di Ekadasi:
• Pomodori, melanzane, cavolfiore, broccoli, peperoni, fagiolini, karela, loki, parmal, toroi, kunli, drumsticks, bindi (ladies’ fingers) e banana flowers
• Piselli, ceci e tutti i tipi di fagioli incluso i prodotti derivati (papadam, tofu, tempeh)
• Tutti i vegetali con foglie (spinaci, insalata, verza) ed erbe aromatiche come prezzemolo, foglie di coriandolo, foglie di curry,
basilico, origano, salvia, prezzemolo, maggiorana, rosmarino)
• Cereali (miglio,farina, pasta, riso, mais) e tutti i tipi di farine derivate da cereali e legumi (farina di riso, amido di mais, farina di
ceci)
• Prodotti derivati da mais o cereali e tutti i prodotti che li contengono come ad esempio bicarbonato di sodio, lievito per dolci,
yogurt, budini, creme, gelati, dolci, sciroppi, canditi che contengono questi prodotti, palline di tapioca.
• Oli derivati da cereali (olio di mais, olio di mostarda, olio di sesamo) e tutti i prodotti fritti in questi oli (noccioline, patatine
fritte e altri prodotti fritti)
• Miele e dolci contenenti oli vegetali.
Spezie per le preparazioni di Ekadasi: pepe nero, zenzero fresco, sale puro e curcuma, tutti presi da una confezione nuova.
Spezie che non si usano per l’Ekadasi: hing (asafetida), semi di sesamo, cumino, fieno greco, mostarda, tamarindo, semi di finocchio, cardamomo, cannella e noce moscata

Cibo che si può prendere per tutto l’anno incluso Ekadasi e Caturmasya:
• Tutti i tipi di frutta (fresca e secca), tutti i tipi di noci e tutti gli oli derivati
• Patate, zucca, cetriolo, radici, rapanelli, rafano, zucchine, limone, avocado, olive, cocco, grano saraceno, tutti gli zuccheri
• Tutti i prodotti derivati dal latte puro (eccetto lo yogurt durante il secondo mese di Caturmasya e il latte durante il terzo mese)
Per sannyasis, brahmacaris and vanaprasthas: la rasatura dei capelli e il taglio delle unghie và fatto nei giorni di luna piena

Caturmasya

Cibo proibito durante i quattro mesi di Caturmasya:
• Melanzane, pomodori, loki, ural dahl e miele

Cibi specifici da non prendere nei mesi di Caturmasya:
• Primo mese: verdura a foglia verde come spinaci, insalate di tutti i tipi e verze e cavoli, erbe aromatiche comme il coriandolo fresco, la menta, il prezzemolo, il curry, foglie secche in polvere e tè o tisane di erbe.
• Secondo mese: Niente yoghurt (se per motivi di salute è indispensabile prenderlo con dell’acqua)
• Terzo mese: Niente latte (se necessario prenderlo con delle gocce di limone)
• Quarto mese: Olio di mostarda e semi di sesamo.

Regole per il digiuno di ekadasi

Se avete osservato il digiuno totale anche di acqua, non è necessario rompere il digiuno con dei cereali, basta della caranamrta o della frutta. Se però avete osservato ekadasi mangiando frutta, vegetali ecc. dovete rompere il digiuno con dei cereali nelle ore indicate dal calendario.

Maha-dvadasi viene osservata come l’Ekadasi.

Ekadasi

Essenzialmente bisogna mangiare semplicemente, una o due volte in modo da passare la maggior parte del tempo nell’ascolto,

canto e ricordo di Sri Sri Radha-Krsna.

Non bisogna mai mangiare carne, pesce, uova, cipolla, aglio, carote, lenticchie rosse (masur dahl), lenticchie verdi piatte,

funghi o prodotti derivati.

 Cibo da non prendere nel giorno di Ekadasi:

 • Pomodori, melanzane, cavolfiore, broccoli, peperoni, fagiolini, karela, loki, parmal, toroi, kunli, drumsticks, bindi (ladies’ fingers) e banana flowers

• Piselli, ceci e tutti i tipi di fagioli incluso i prodotti derivati (papadam, tofu, tempeh)

• Tutti i vegetali con foglie (spinaci, insalata, verza) ed erbe aromatiche come prezzemolo, foglie di coriandolo, foglie di curry, finocchio, carciofo sedano,

basilico, origano, salvia, maggiorana, rosmarino)

• Cereali (miglio,farina, pasta, riso, mais) e tutti i tipi di farine derivate da cereali e legumi

(farina di riso, amido di mais, farina di ceci)

• Attenzione ai prodotti derivati da mais o cereali e tutti i prodotti che li contengono, come potrebbe accadere per il bicarbonato di sodio, lievito per dolci,

yogurt, budini, creme, gelati, dolci, sciroppi, canditi che contengono questi prodotti, palline di tapioca.

• Oli derivati da cereali (olio di mais, olio di mostarda, olio di sesamo) e tutti i prodotti fritti in questi oli (noccioline, patatine

fritte e altri prodotti fritti)

• Miele e dolci contenenti gli oli vegetali. elencati

Spezie per le preparazioni di Ekadasi: pepe nero, zenzero fresco, sale puro e curcuma, tutti presi da una confezione nuova.

Spezie che non si usano per l’Ekadasi: hing (asafetida), semi di sesamo, cumino, fieno greco, mostarda, tamarindo, semi di finocchio, cardamomo, cannella e noce moscata

Cibo che si può prendere per tutto l’anno incluso Ekadasi e Caturmasya:

• Tutti i tipi di frutta (fresca e secca), tutti i tipi di noci e tutti gli oli derivati

• Patate, zucca, cetriolo, radici, rapanelli, rafano, zucchine, limone, avocado, olive, cocco, grano saraceno, tutti gli zuccheri

• Tutti i prodotti derivati dal latte puro (eccetto lo yogurt durante il secondo mese di Caturmasya e il latte durante il terzo mese)

Per sannyasis, brahmacaris and vanaprasthas: la rasatura dei capelli e il taglio delle unghie và fatto nei giorni di luna piena

Caturmasya

Cibo proibito durante i quattro mesi di Caturmasya:

• Melanzane, pomodori, loki, ural dahl e miele

Cibi specifici da non prendere nei mesi di Caturmasya:

• Primo mese: verdura a foglia verde come spinaci, insalate di tutti i tipi e verze e cavoli, erbe aromatiche comme il coriandolo fresco, la menta, il prezzemolo, il curry, foglie secche in polvere e tè o tisane di erbe.

• Secondo mese: Niente yoghurt (se per motivi di salute è indispensabile prenderlo con dell’acqua)

• Terzo mese: Niente latte (se necessario prenderlo con delle gocce di limone)

• Quarto mese: Olio di mostarda e semi di sesamo.